Vår Historie
Folk Og Mat ble grunnlagt i 2018 av kjøkkensjef Erik Larsen og hans partner Anna Berg. Med over 20 års erfaring fra de beste restaurantene i Norge, Danmark og Sverige, hadde Erik en drøm om å skape et sted hvor autentisk nordisk matlaging kunne blomstre.
Vår restaurant ligger i hjertet av Oslo, i en vakker bygning fra 1800-tallet som har blitt omhyggelig restaurert for å bevare sin historiske sjarm samtidig som den tilbyr moderne komfort.
Vi tror på å bruke kun de beste lokale råvarene, og jobber tett med lokale produsenter og leverandører for å sikre at hver ingrediens er av høyeste kvalitet og opprinnelse.
